Tiêu chí để xuất khẩu mật ong

Mật ong đạt tiêu chí xuất khẩu buộc phải tuân thủ nhiều nguyên tắc nghiêm ngặt con giống đến quá trình chăm sóc, thu hái, tinh lọc và bảo quản mật

Mục lục

Những tiêu chí để xuất khẩu mật ong?

Theo chân mật ong Bồ Đề Hoa tìm hiểu các tiêu chí để xuất khẩu mật ong từ khâu đầu tiên nhé.

Đàn ong đạt chuẩn cho mật xuất khẩu

Những trang trại nuôi ong của nhà máy được kiểm định nguồn ong đảm bảo ong khỏe, không bị bệnh, ong chúa từ 6 tháng tuổi trở lên.

Quy mô đàn ong lớn nhưng được đội ngũ kỹ sư nông nghiệp, kỹ thuật viên giám sát chặt chẽ. Đàn ong được đặt nơi khô ráo, mùa đông ấm, mùa hè mát và gần địa điểm lấy mật khoảng 500 -700m. Khoảng cách giữa các đàn ong 2km.
 

Quy trình khai thác mật ong đạt tiêu chí xuất khẩu

Quy trình thu mật là tiêu chí quan trọng nhất để đánh giá chất lượng mật ong cũng như sự uy tín của thương hiệu. Quy trình đúng phải đợi khi mật ong chín tổ một cách tự nhiên,  tổ ong vít nắp hoàn toàn thì mật mới đậm đặc tự nhiên & lưu giữ đầy đủ các vitamin và khoáng chất thiết yếu từ mật ong.

Thời điểm thu hoạch sẽ được đội ngũ kỹ sư xác định. Mật ong đủ độ chín tỉ lệ nước sẽ không quá cao và không lẫn các tạp chất độc hại.

Mật ong sau khi khai thác về sẽ trải qua  quy trình quay mật, lọc 2 lần (gồm lọc thô và lọc tinh) để loại bỏ tạp chất đồng thời thủy phần theo quy chuẩn quốc tế. Toàn bộ quy trình này đều sử dụng máy móc hiện đại, được giám sát chặt chẽ bởi các chuyên viên.

Sau khi tinh chế, mật ong được đóng gói trong hộp đựng đúng quy cách, giúp việc bảo quản mật ong dễ dàng và hiệu quả.

Kết quả kiểm định, giám sát chất lượng của cơ quan chức năng

Sau khi ra được thành phẩm, mật ong sạch tại nhà máy sẽ được kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm từ cơ quan chức năng. Mật ong sạch có đầy đủ tem nhãn chứng minh nguồn gốc, cơ sở sản xuất là cơ sở đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng.

Mật ong đạt tiêu chuẩn xuất khẩu phải đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế FSSC 22000, tiêu chuẩn ISO.

Mật Ong Bồ Đề Hoa là một trong những thương hiệu mật ong đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về chất lượng, được phép xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ và các quốc gia châu Âu.

Trên đây là những tiêu chí để xuất khẩu mật ong ra nước ngoài, hi vọng thông tin hữu ích với bạn.

---

---