Top món ngon dùng mật ong thay đường

Sử dụng mật ong thay đường không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có thể tạo ra những hương vị vô cùng độc đáo.

Mục lục

Lợi ích khi dùng mật ong thay đường trong nấu nướng

Khác với đường là chất tạo ngọt không chứa hoặc chứa rất ít các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, mật ong cung cấp hàm lượng dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe.

Bên cạnh đó, mật ong còn được xem là kháng sinh tự nhiên, là chất chống oxy hóa, có khả năng ngăn cản hoạt động của các gốc tự do trên cơ thể, ngăn ngừa các tổn thương, bệnh tật.

Dùng mật ong thay đường tạo ra những hương vị thơm ngon, đậm đà cho món ăn, thức uống của bạn và cả gia đình.

Thử ngay đi, mật ong pha cà phê đậm vị.

Chúng ta thường quen với việc sử dụng đường – sữa đặc pha cả phê, nhưng trải nghiệm mật ong pha cà phê cũng là thức uống đáng để thưởng thức.

Mật ong khi dùng kèm cà phê có thể giúp tăng hàm lượng dinh dưỡng đồng thời tạo nên hương vị mới mẻ, thơm ngon.

Mật ong có thể giúp làm thay đổi hoặc tăng hương vị của cà phê, tùy thuộc vào loại hoa mà ong hút mật sẽ mang tới mùi vị khác nhau.

Tuy vậy khi pha chế cà phê với mật omg bạn chỉ nên dùng 2 thìa nhỏ cà phê khoảng 14g để đảm bảo hương vị cũng như lượng calo phù hợp.

Mật ong ướp thịt: Bí quyết của những món nướng thơm ngon.

Ướp mật ong hoặc quét lên bề ngoài thực phẩm trước khi nướng chính là bí quyết để có những món nướng thơm ngon và màu sắc vô cùng bắt mắt. Với những món nướng có da, mật ong phết bề ngoài da trong quá trình nướng còn giúp món ăn thêm độ giòn.

Hãy trải nghiệm ngay những món ngon như gà nướng mật ong, sườn nướng mật ong, ba chỉ nướng mật ong… Bạn sẽ phải mê mệt trước hương thơm mà mùi vị của nó.

Có một lưu ý nhỏ cho bạn khi dùng mật ong trong các mòn nướng là nên điều chỉnh nhiệt độ thấp hơn và nướng lâu hơn so với khi dùng đường để món ăn không bị cháy khét và đậm vị hơn nhé.

Sinh tố trái cây với mật ong

Nếu bạn là fan của các món nước ép, sinh tố trải cây thì hãy thử nghiệm ngay công thức xay sinh tố cùng mật ong nhé. Vị ngọt thanh của mật ong sẽ giúp cho thức uống có hương vị thơm ngon hơn, độ ngọt dễ chịu hơn, không gắt như khi dùng đường đâu nhé.

Nhiều chị em dùng nước trái cây để detox bổ sung một chút mật ong vào nước uống sẽ giúp dễ uống và tăng hiệu quả detox hơn nhé.

Các loại sốt salad mật ong

Những đĩa salad tươi ngon sẽ càng thêm dinh dưỡng và healthy khi bạn sử dụng mật ong thay thế đường. Có rất nhiều công thức sốt salad với mật ong dễ làm nhưng hương vị mang đến lại cực kỳ khó cưỡng dành cho bạn.

Hãy thử ngay vài công thức cơ bản như sốt sữa chua mật ong và chanh, sốt chanh dây, mật ong, mù tạt và dầu oliu…